Quando eravamo piccoli il nostro papà Luigino, la sera del 28 giugno ci chiamava in cucina per fare “la barca di San Pietro”. Per noi era una magia, non capivamo cosa fosse e non capivamo come lui riuscisse a fare una cosa tanto strana e allo stesso tempo così meravigliosa. Oggi, dopo tanti ...

                  Unisciti a noi il giorno 20 luglio dalle ore 19.30 per una cena di 4 portate tra i vigneti preparata dallo chef Francesco del ristorante “La Marescialla”. Immaginatevi una calda serata estiva, tavole imbandite con candele, fiori e ...

Non sai cosa cucinare per cena? Ecco la ricetta che fa per voi: una ricetta semplice, veloce e d’effetto consigliata dallo chef Francesco Bertola del Ristorante “La Marescialla” di Montebello Vicentino. Quantità per 2 persona: – 6 noci di capesante – un cucchiaino di caviale (a ...

Oggi parliamo di vino e matematica. Sapevate che il vino è più efficace della matematica per  stimolare il nostro cervello? A sostenerlo è il neuroscienziato dell’Università di Yale Gordon Shepherd, che nel suo libro “Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine” considera la ...