26 giugno 2018

Cena in Vigneto

 

Unisciti a noi il giorno 20 luglio dalle ore 19.30 per una cena di 4 portate tra i vigneti preparata dallo chef Francesco del ristorante “La Marescialla”.

Immaginatevi una calda serata estiva, tavole imbandite con candele, fiori e bicchieri di vino. Profumo di cibo che volteggia intorno a voi mentre sorseggiate vino e parlate con i vostri amici…musica in sottofondo….e poi potrete andare ad esplorare il giardino e il vigneto con il vostro calice di vino e cercare di scovare le bottiglie e i vari regali nascosti per voi tra le vigne: e sì, potete tenere tutto ciò che trovate 🙂

Dress code: total white (non obbligatorio ma apprezzato)

Programma

19.30 –20.30 Aperitivo

20.15 – 20.45 visita alla cantina (su richiesta)

20.45 cena

 

MENU

Aperitivo

Gambero con pomodorini, mozzarella di bufala e basilico

Crostino di pane nero, acciuga del Cantabrico e stracciatella

Panino gourmet con porchetta di Zugliano, cavolo cappuccio e pepe di Sichuan

Riso venere con verdure di stagione

Vino abbinato:  “Cà Fischele” Gambellara Doc – Durello Lessini Doc

 

Primo piatto

Tortelli verdi su letto di stracciatella, pomodorini confit, ai profumi mediterranei

Vino abbinato: “Casara Roveri” Sauvignon Colli Berici Doc

 

Secondo piatto

Carne allo spiedo: tagliata di manzo, capocollo di maiale, costine di maiale, coscia di pollo.

Contorni: pomodoro ripieno, tortino di verdure

Vino abbinato: “Casara Roveri” Cabernet Igt Veneto

 

Dessert

Cheese cake con frutta fresca e coulis di lamponi e gocce di meringa

Vino abbinato: “Riva dei Perari” Recioto di Gambellara Docg

 

Posti limitati

Per prenotare il proprio posto, inviare una mail ad accoglienza@dalmasovini.com indicando nome, cognome e numero dei partecipanti entro e non oltre il giorno 16 luglio

€ 45,00/persona (cena e 5 calici di vino)

Su richiesta possono essere soddisfatte esigenze di menù vegetariano.

Consigliamo di portare con sé indumenti idonei per una cena all’aperto.

 

Luogo dell’evento: Dal Maso snc – contrada Selva, 62 – 36054 Montebello Vicentino (Vi)

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