Gli Spumanti

Recioto Spumante di Gambellara Docg

Un ennesimo esempio di quanto l’uva Garganega sia duttile. Uno spumante dolce che bilancia con maestria la dolcezza e l’acidità rendendo questo vino equilibrato ed elegante.

Il bouquet intenso ed unico richiamano alla mente la frutta matura e la frutta secca. Uno spumante dal perlage fine che si abbina perfettamente a dolci a paste lievitate o con dolci alla crema.

Durello Brut Monti Lessini Doc

Le colline vulcaniche tra Vicenza e Verona sono l’habitat perfetto per la coltivazione dell’uva Durella, vitigno autoctono dal quale si produce il Durello Monti Lessini Doc. Il nostro vigneto si trova sul monte Calvarina, zona storica della Doc Monti Lessini. Il Durello è uno spumante fresco e pieno di carattere adatto a molteplici situazioni quotidiane: dall’aperitivo all’abbinamento con importanti piatti della cucina italiana a base di pesce o carni bianche. Il terroir vulcanico dona al vino una grande mineralità e un stuzzicante quadro aromatico che spazia dalla mela renetta agli agrumi gialli.

I vini Spumanti