La famiglia Dal Maso, già alla fine dell'Ottocento, con il bisnonno Serafino, coltivava l'uva Garganega e produceva vino, nella zona del Gambellara.

Da sempre abbiamo creduto nelle grandi potenzialità di queste terre e delle sue uve, tanto che, uno dei vigneti di proprietà della nostra famiglia, il Cà Fischele, è riconosciuto a memoria d'uomo come il più antico di questa vallata.

E' comunque sul finire degli anni '60, con l'arrivo in azienda di Luigino Dal Maso, che si ha una svolta decisivo in campo viticolo e commerciale.
Nei primi anni Novanta, il figlio Nicola, enotecnico, assumerà la responsabilità produttiva dell'azienda, dando nuovo slancio all'attività familiare.

Oggi l'azienda è dotata delle migliori tecnologie di vinificazione, di razionali e moderni locali di lavorazione e affinamento, che ci consentono di ottenere l'alta qualità dei vini firmati Dal Maso.