Presentato al Vinitaly il nuovo vino “Serafino”

“A te papà dedichiamo questo vino che
vuole raccontare il tuo mondo, i tuoi sogni e la tua grande personalità.
E ringraziarti così dell’impegno e della passione che ci hai trasmesso,
per la nostra terra, la nostra famiglia e per il nostro lavoro.”

Serafino, la nuova proposta della nostra azienda

Questa è la dedica che accompagnerà ogni bottiglia di “Serafino”, la nuova proposta della nostra azienda. A sei mesi dalla scomparsa del nostro caro papà infatti, non potevamo che ricordarlo con un vino che portasse il suo nome, Luigino Serafino…un nome che fa parte della nostra storia da quattro generazioni.

Serafino” è un bianco, frutto dell’assemblaggio delle tre nostre principali uve a bacca bianca. Esso vuole rappresentare l’unione di tre grandi vitigni, La Garganega, il Sauvignon e lo Chardonnay, che in questi anni hanno dato vita ai nostri migliori cru. E’ un vino tipicamente varietale, di piacevole freschezza ed equilibrio. Questa prima annata di produzione 2012 è composta da circa il 40% di garganega, 30% di Sauvignon e 30% di Chardonnay ed è prodotto in circa 6000 bottiglie.