Una verticale… irripetibile: Merlot Casara Roveri Colli Berici Doc
Volevamo che il primo evento del 2016 fosse speciale…. Torniamo al passato e ci proiettiamo al futuro con una verticale di Casara Roveri Merlot Colli Berici.
Venerdì 26 febbraio alle ore 20.30 vi proporremo 7 annate di Casara Roveri Merlot Colli Berici:
1999
2000
2002
2003
2005
2007
2010
Ogni vino verrà analizzato in base all’andamento dell’annata, al metodo di vinificazione e all’analisi organolettica.
Relatori della serata saranno Nicola Dal Maso e Michael Flanigan, delegato dell’Associazione Italiana Sommelier, sezione di Vicenza.
A fine della degustazione vi offriremo un risotto e un dessert abbinato a “Riva dei Perari” Recioto di Gambellara Classico Docg preparato dal nostro chef di fiducia del ristorante La Marescialla.
La degustazione si svolgerà nella nostra sala all’interno della cantina a Montebello Vicentino, in Contrada Selva, 62.
Il costo della serata è di € 50,00 a persona.
Le iscrizioni dovranno essere inviate a accoglienza@dalmasovini.com indicando i nomi dei partecipanti entro giovedì 25 febbraio.
Vi ricordiamo che i posti sono limitati.